俗稱【百褶澎澎裙刨冰法】能夠形成條件
1.極細緻冰磚品質：【專利製磚機系統是關鍵】因為冰磚冰晶質地非常細緻，才能刨出極緻細薄冰型，口感與一般雪花冰是完全不同的體驗。
2.公主澎澎裙：【專利造型刨冰機】要一邊刨冰一邊轉盤，碗越來越重，要配合刨冰機轉速可以調整機型，才有辦法順利疊到多層次。
3.一心三用：【專利多層次刨冰法】超級刨冰手經過長時間耐凍魔鬼訓練，要一心多用，一手轉粗細、一手轉盤、眼睛要盯緊冰片掉落位置。
4.快手換磚：【專利快拆定位盤】刨這一碗冰有五層要換五次冰磚，沒有定位盤將回加長一倍刨冰時間，冰片送到客人面前就融化了。