H  原料設備  飲品類原料  奶蓋粉

奶蓋粉

【雙乳奶蓋技術】鮮奶油先打到硬發>加入鮮奶打到軟化>加入奶蓋粉打勻即可。
【天然膠體】奶蓋粉都是天然膠體、乳酪起司粉調配,絕對天然健康。
【奶蓋濃郁比例】鮮奶油50cc:鮮奶100cc:奶蓋粉2T=22g。這個量可以用500cc膠杯試打。
【奶蓋清爽比例】鮮奶油50cc:鮮奶150cc:奶蓋粉2.5T=28g。這個量可以用500cc膠杯試打。
【奶蓋帽比例】日本冰用,鮮奶油100cc:鮮奶100cc:奶蓋粉60g。
【優點】不分層/分離/消泡、成本最便宜的配方、奶香最天然優質好吃、可創意多變化運用。
【保存期限】因乳酪起司粉會因時間味道變重,顏色也會越來越黃,所以保存期限只有6個月。
甜起司奶蓋粉
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
甜奶香奶蓋粉【推薦】
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
海鹽奶香奶蓋粉
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
海鹽起司奶蓋粉【推薦】
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
咖啡奶蓋粉
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
冰咖啡用奶蓋粉-淡奶香
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
抹茶奶蓋粉
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限
奶蓋基底粉-原味奶香
包(1kg) 箱(22包) 未開封室溫陰涼保存6個月,開袋後請密封且盡快用畢。成品:須冰冰箱加蓋冷藏,建議2天內用畢。期限