【問題】傳統孔狀製磚機問題: 1.利用丙二醇當接觸冰桶媒介,丙二醇有微毒性不能食用,但製磚過程很容易滴入冰磚內。還有因價格昂貴不會全部更新只會添加,陳年液體接觸食材是外人看不到的噁心。 2.設備原理特殊,不是一般冷凍設備原理,所以在海外壞掉設備當地師傅無法維修。 3.體積橫向寬大太佔店面空間,馬力太強耗電、太吵、太熱,不能放門市內作業。 4.一天要製磚2次2輪,太耗人工時間。 5.只能做單一尺寸冰磚。 6.只能製磚用。 | 【專利改善】全部解決傳統問題: 1.媒介是空氣免費耗材又衛生安全。 2.運用急速冷凍原理一般資深師傅都會維修,海外也不怕變孤兒。 3.體積瘦高,馬力小、安靜、低熱氣適合放門市內方便作業。 4.一天只要作業一次,就可以做出相同數量冰磚。 5.可以做不同尺寸冰磚。 6.可以急速冷凍任何食材。 |